有吉ゼミの超激辛マグマ石焼き刀削麺の味覚の場所や通販は?CHEMISTRYが挑戦!

今回の有吉ゼミの超激辛チャレンジグルメ!では特別篇という事で過去に挑戦した超激辛料理が再度放送されます。

ここでは、その中でもCHEMISTRYが挑戦した超激辛マグマ石焼き刀削麺とそのお店について書かせていただきます。

また刀削麺は通販お取り寄せなどは可能なのか?についても調べてみました。

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刀削麺とは?

刀削麺とは中国の山西省が発祥の麺になります。

片手に生地をもち特殊な包丁でそぎ落としながら鍋の中に入れて茹でる麺になります。

日本ではラーメンと同じような食べ方が多いですが、山西省ではトマトソースや、豚肉の脂身、ニンニクの芽入りの肉案などをかけて溜めることが多いとの事です。

超激辛マグマ石焼き刀削麺の店はどこか?

まず超激辛マグマ石焼き刀削麺のお店についての情報を書かせていただきます。

味覚の場所

こちらは東京にある味覚というお店になります。

こちらのお店は石焼麻婆刀削麺で有名なお店になります。

テレビでは日本一辛い麻婆豆腐のお店として良く取り上げられます。またその激辛麻婆豆腐で食べRう刀削麺も人気があります。

ちなみに刀削麺はライスサービスに麺の大盛や特盛は無料tとなっております。

住所 東京都港区西新橋1-10-8 西新ビル B1F
交通機関 虎ノ門駅から301m
電話番号 03-6677-2666

味覚の口コミ

ちなみに今回の刀削麺は特別メニューですが、普通のメニューも十分辛いようです。


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激辛マグマ石焼き刀削麺について

今回の激辛マグマ石焼き刀削麺は特別メニューとなっております。
激辛麻婆餡は

  • 四川産麻椒に激辛豆板醤
  • タバスコの6倍辛い朝天唐辛子

を混ぜます。

四川産山椒、朝天唐辛子を敷き詰める。
そして、豆腐の上に

  • 四川産山椒
  • 鷹の爪の14倍辛いブートジョロキア
  • 魔鬼辣椒(モーグイラージャオ)

麺の上に

  • 自家製の激辛ラー油
  • 鷹の爪の14倍辛いブートジョロキア
  • 魔鬼辣椒(モーグイラージャオ)
  • 自家製の激辛ラー油
  • 魔鬼辣椒(モーグイラージャオ)

をかけて完成となります。

制限時間は20分で完食に成功した場合は無料と次回の麻婆豆腐がサービスとなります。
失敗の場合は2000円となります。

通販お取り寄せは?

味覚では通販は行っておりませんが、刀削麺はインスタント麺などもありますので、上記の調味料で自作することも可能ではあります。

最後に

という事で今回はCHEMISTRYが挑戦した超激辛マグマ石焼き刀削麺のお店虎ノ門にある味覚についてと、刀削麺の通販はあるのか?について書かせていただきました。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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