今回のぐるナイは激辛ゴチという事でゲストにムロツヨシさんを迎えて激辛料理に挑戦いたします。
ということで以前番組で紹介された激辛チャーハンのお店などを紹介させていただきます。
ぐるナイで紹介された激辛中華のお店
ここでは「桂花苑」や「シェラトン都ホテル東京 四川」やテレビなどで取り上げられたことがある東京都内の有名な広東料理や四川料理店について調べていきたいと思います。
ロイヤルパークホテル桂花苑
ロイヤルパークホテル内にあるレストランになります。
ホテル内という事で、ホスピタリティも素晴らしく、個室もあり、優雅な気分で楽しめます。
住所 | 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル B1F |
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交通機関 | ・東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅から直結4番出口 ・東京メトロ日比谷線、都営浅草線「人形町」駅から徒歩5分 日比谷線:A1出口 都営浅草線:A3出口 |
電話番号 | 03-5641-3600 |
シェラトン都ホテル東京 四川
激辛といえば、ぐるナイ!?ゴチになりますでは以前シェラトン都ホテル東京の四川で行われました。
辛さが強調されておりましたが、辛さを抜くことも可能ですので、辛いものが苦手な方も四川料理を楽しむことができます。
ゲストでHIKAKINさんが出演した際にまあ某豆腐発祥の陳おばあちゃんのレシピを再現した「陳おばあちゃんの麻婆豆腐」を注文しております。
住所 | 東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京 1F |
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交通機関 | 地下鉄白金台駅2番出口より左方面 徒歩4分 地下鉄白金高輪駅1番出口より左方面 徒歩5分 JR目黒駅から15分間隔で無料シャトルバス(所要時間5分) 白金台駅から449m |
電話番号 | 0120-95-6662 |
シェラトン都ホテル東京
四川
赤坂四川飯店
四川飯店は日本に四川料理を広めた陳建民氏が礎を築き、陳健一氏が二代目オーナーを務めるまさに四川料理の祖です。
麻婆豆腐や海老のチリソース、棒々鶏など中華の定番メニューを広めたお店としても知られています。
四川料理の特徴は、唐辛子の辛さや山椒の痺れるような刺激、酸味や香味など様々な調味料や香辛料で深みのある味わいに仕上げているところにあります。
四川料理の名店として多くの美食家に支持されるこちらのお店は常に進化し続け新たな四川料理の魅力を提案されています。
ちなみにこちらのお店は7スタライブなど多くの番組に取り上げられています。
住所 | 東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館ビル5・6F |
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交通機関 | 地下鉄 永田町駅 徒歩2分 |
電話番号 | 050-3463-2674 |
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中国料理 礼華
こちらのお店は四季折々の美しさと出会える新宿御苑に面し、様々な表情を変える自然が身近にあります。
店内はパーテーションによりいくつもの個室にも仕立てられる広い空間で、プライベートな会食から大人数のパーティーまで使い方も楽しみ方もいろいろです。
食材、産地、技法などを追求し食材の個性を大事に繊細な味わいにどの料理も仕上がっています。
紹興酒以外にもワインなど飲み物も幅広く揃えられています。こちらのお店は人生最高レストランなどに取り上げられています。
住所 | 東京都新宿区新宿1-3-12 壱丁目参番館1F |
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交通機関 | 地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 2番出口 徒歩2分 |
電話番号 | 050-3466-5941 |
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ファイヤーホール4000
本場顔負けの四川料理の名店として中国人も驚くほどのクオリティーだと口コミでも話題騒然となっている人気のお店です。
自慢の点心類をはじめ、どのメニューもワンランク上の美味しさだと評判で中華の宴会にももってこいです。
ランチタイムから火鍋など様々な四川料理をリーズナブルに味わう事ができ、グルメ通のとっておきのランチスポットとして利用することができます。
こちらのお店はジョブチューンなどに取り上げられています。
住所 | 東京都品川区東五反田1-25-19 |
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交通機関 | JR 五反田駅 徒歩5分 |
電話番号 | 050-3373-0538 |
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麻ラー大学上野店
スパイスにまでこだわった本物の中国料理とおいしいお酒が楽しめると評判のお店です。
ここでは本場中国でしか味わえないような本格的な中国料理に出会うことができます。
本物の味を届けるために原材料はもちろん香辛料までこだわり本場四川から直接仕入れて提供されています。
お店は地上7階に位置しロケーションも抜群で、天井も高く広々とした空間となっています。
美と健康を第一に考えたおいしい四川料理を眺めがいい素敵な空間でじっくり堪能することができます。
こちらはNスタなどで取り上げられています。
住所 | 東京都台東区上野2-14-31 レイクサイドビル7F |
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交通機関 | 京成本線 京成上野駅 徒歩1分 |
電話番号 | 050-3466-4757 |
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4000 Chinese restaurant 南青山
こちらのお店は四川飯店グループの総料理長を務めた菰田シェフが自らプロデュースし総料理長を務める本格派中華料理店です。
国内随一の素材を用いながら、本格中華の技で仕上げる料理はこの店ならではの料理を堪能することができます。
黒トリュフの小籠包や、フカヒレの姿煮などどの料理も絶品でまた訪れたくなること間違いなしのお店です。
なおこちらはヒルナンデスなどに取り上げられています。
住所 | 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目1F |
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交通機関 | 東京メトロ日比谷線広尾駅4番口 徒歩12分 |
電話番号 | 03-6427-9594 |
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最後に
という事で今回は激辛ゴチという事で、以前のぐるナイゴチになりますで、紹介されたお店や、テレビで紹介されたお店について書かせいていただきました。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。