今回のマツコ&有吉のかりそめ天国ではマツコさんがおはぎ専門店を開きたいという事で、全国のおはぎ専門店の有名店が紹介されておりました。
この記事ではその中でも北海道のおはぎ専門店の増田おはぎについて紹介させていただきます。
こちらのお店は2018年3月にオープンして、2018年の11月に江別の蔦屋商店に2号店を出店しました。
そして、現在はわずか2年で3店舗開店いたしました。
こちらのお店の特徴は一口サイズで15種類のおはぎが用意されております。内3種類が季節の商品となっているようです
地元北海道の十勝産のあずきをつかった「小豆つぶあん(162円)」をはじめ、しろあんにかぼちゃを練り込みオレンジのシロップ漬けをのせた「パンプキンオレンジ(216円)」など地産地消にこだわったおはぎは15種類になります。
もち米は地元北海道産を使用しております。また他にも白米に雑穀を混ぜ合わせた黒米のおはぎといったものもあります。
増田おはぎを創業したのは増田美恵さんになります。もともと和菓子屋を営んでいたわけではなく、息子さんがうどん屋を経営しており、趣味でお菓子作りをしてスタッフにおはぎを差し入れておりました。
増田美恵さんは経営は未経験ですが、いつまでも若々しくいたいとの事で73歳の時に企業いたしました。
そして、現在ではお店の年商は一店舗3000万円ぐらいで3店舗で一億円ぐらいになっているとのことです。
増田おはぎの住所と場所の地図
| 住所 | 北海道札幌市白石区菊水5条3-5-17 |
|---|---|
| 交通機関 | 菊水駅から471m |
| 電話番号 | 011-813-7557 |
| 住所 | 北海道江別市牧場町14-1 江別蔦屋書店内 |
|---|---|
| 交通機関 | 江別駅から1,479m |
| 電話番号 | 011-802-6565 |
通販お取り寄せは?
通販お取り寄せは現在しておりませんので、手土産として、上記店舗で購入して帰るという事になります。
最後までお読みいただきまして、ありが等ございました。