笑ってコラえて|ピザ職人中村拓巳のピッツエリアGGはどこの場所や料金や通販と優勝のイタリアの大会や東京の店

テレビ

3月3日「笑ってコラえて!」チャレンジャーの旅では、世界一のピッツァ職人を目指しイタリアに乗り込んだ日本人の物語が放送されます。

ということで、今回はピザ職人中村拓巳のお店ピッツエリアGGやその他の東京や大阪のイタリアのピッツアの大会で受賞歴のあるお店をご紹介させていただきます。

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ピッツエリアGGの場所や料金は?


https://r.gnavi.co.jp/j1e6raw30000/
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13047308/

住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-1 プレジール B1F
交通機関 JR中央線京王井の頭線「吉祥寺」駅公園口徒歩3分
吉祥寺駅から266m
電話番号 0422-26-5024

通販おとりよせは?

通販はしておりません。

おそらくですが、通販用の冷凍ピザと店頭や持ち帰りで作るピザは配合が微妙に違うと思われます。

近くにお住まいでない方で、本格ナポリピッツアが家で食べたいという方は先日放送された「メイドインジャパン」で紹介された「森山ナポリ」など冷凍ピザ専門に販売しているお店をご紹介させていただきます。

フォンターナ

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【毎週水曜更新】今週の100円ピッツァは…🍕 #ロマーナ です❗ トマトソース🍅にモッツァレラチーズ🧀と、アンチョビ🐟オレガノ🌿をトッピング、最後にバジル🍃を添えたらできあがり🍕 アンチョビの適度な塩気が食欲をそそり、ワインやビールなどにもよく合います🍷 送料無料のセット商品と同梱がお得です🚛 #薪窯ナポリピザフォンターナ #pizzafontana #フォンターナ #薪窯ピザ #窯焼きピザ #石窯ピザ #宅配ピザ #冷凍ピザ #ワンコインピザ #ナポリピッツァ #ナポリピッツァ専門店 #おうちイタリアン #おうちピザ #手作りピザ #ワインに合う料理 #子供のおやつ #キッズパーティー #ピザパーティー #ピザパ #ピザ大好き #ピザ好き #ピザ好きな人と繋がりたい #ピザ部 #お取り寄せグルメ #長野グルメ #松本グルメ #フーディーテーブル

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こちらは長野県松本市にある冷凍ピザ専門の通販になります。

地元信州産の薪で石窯でやくピザはヤニが少なく香りが風味を増します。

こちらはお得なセットが豊富で、喫茶店などの業務用も販売しております。

本格ナポリピザ通販【薪窯ナポリピザ フォンターナ】の公式サイトを見る


冷凍ピザの有名店「森山ナポリ」

こちらは「メイドインジャパン」で紹介された金沢の冷凍ピザの専門店になります。

森山ナポリにつきましてはこちらに詳しく書かせいていただきました。

メイドインジャパン!の冷凍ピザ日本代表のダブルチーズマルゲリータの金沢森山ナポリの通販お取り寄せや価格・値段
今回メイドインジャパンでは森山ナポリのピザ「ダブルチーズマルゲリータ」が日本代表として世界大会金メダルのピザと対決いたします。 という事で、今回はこの冷凍ピザの森山ナポリと「ダブルチーズマルゲリータ」について書かせていただきます。 ...

森山ナポリの公式通販サイトからご注文いただくことが出来ます。



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東京のイタリアのピッツアの大会で優勝したお店

ここではそのほかの、イタリアのナポリピッツアの大会で賞を受賞された方のお店をご紹介させていただきます。

LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ)

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優勝🏅🏆🏆🏆🥇

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神奈川県にあるお店「LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ)」は、2019年にイタリアのナポリで開催されたピッツァコンテスト「第5回プルチネッラトロフィー」でピッツァ職人として今井憲さんが優勝したお店です。

こちらのお店のピザは薪窯で焼いています。

メニューは例えばマルゲリータでもノーマルなものから野菜がトッピングされているものなど何種類と用意されており、有料にてモッツァレラチーズを水牛モッツァレラに変更することも可能。

この水牛モッツァレラがジューシーでとても人気があります。

その他はシラスやマッシュルームのピザ、揚げ生地のピザなども。

細い路地を抜け趣のある木の扉を開くとお店の1階はカウンターメイン、2階はテーブル席。

お店につくまでの道のりがまた食欲を掻き立たせてくれます。

LA FIGLIADEL PRESIDENTE(ラフィーリアデルプレジデンテ)(地図/関内・馬車道/ピザ) - ぐるなび
LA FIGLIADEL PRESIDENTE(関内・馬車道/ピザ)の口コミや情報、地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。みなとみらい・関内・中華街周辺のイタリアン・フレンチ情報も掲載。
住所 ?神奈川県横浜市中区常盤町5-59
交通機関 横浜市営ブルーライン「関内駅」9番口から徒歩約1分
電話番号 045-228-8846

(ぐるなびURL)

SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ クオモ)・三軒茶屋店

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柿とモッツァレラのカプレーゼ

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東京都を中心に全国に多数の店舗を構える人気店「SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ クオモ)」の大西誠さんは、2003年ピッツァの世界コンぺティション「PIZZAFEST」で最優秀賞を受賞しています。

これはイタリア人以外で初めてのこととなり、とても話題になりました。

そんな人気のピッツァ店より今回はデリバリーでも人気の「三軒茶屋店」をご紹介。

ピッツァのランチメニューは1,100円からあり、ディナーの「D.O.C~ドック~」は世界コンぺティションで最優秀賞を獲得したピッツァを再現しています。

常に世界レベルの味を追求するこだわりの料理が揃います。

住所 ?東京都世田谷区野沢1-35-10 アクティ三軒茶屋B号
交通機関 田園都市線「三軒茶屋駅」南口から徒歩約10分
電話番号(予約・問い合わせ) 03-3418-5965
電話番号(デリバリー) 03-5431-0071

(ぐるなびURL)

Ristorante e Pizzeria Giancarlo Tokyo(リストランテ ピッツェリア ジャンカルロ トウキョウ)

東京都港区にある「Ristorante e Pizzeria Giancarlo Tokyo(リストランテ ピッツェリア ジャンカルロ トウキョウ)」は、2016年のナポリピッツァイタリアカップ「COPPA ITALIA PIZZA DI QUALITA」で200人以上のイタリア人をおさえピザ職人部門で優勝した小曽根美佐夫さんが帰国後にオープンし、オーナーシェフを務めるお店です。

こちらのお店では小曽根美佐夫さんの10年にも及ぶイタリアでの経験を活かし、イタリアの様々な土地の郷土料理やワインが味わえます。

豊富なピッツァメニューはもちろんのこと、パスタやメインディッシュ、ドルチェなどこだわりの逸品が揃います。

レンガ調で温かみのある店内はカウンターとテーブル席からなり、気持ちの良いテラス席も。

イタリアを感じる雰囲気の中、美味しいお料理が堪能できます。

住所 東京都港区麻布台3-4-14?麻布台マンション 1F
交通機関 都営大江戸線「麻布十番駅」6番出口から徒歩約8分
電話番号 050-5594-2090

(ぐるなびURL)

大阪のピッツアの大会で優勝の店 PIZZERIA HIRO(ピッツェリア ヒロ)について

東京以外にも大阪のピッツアの大会で優勝したピザ職人のお店がありますので紹介させていただきます。
OLIMPIADI "VERA PIZZA NAPOLETANA 2019"(真のナポリピッツァ2019オリンピアディ)は真のナポリピッツァ協会が主催する大会で、2019年の7月8日から10日まで行われました。

大会の運営方法やルールは、ピッツア生地は参加者が、発効から焼きまですべて一人でやり、作業を外部の人間手を貸すことは出来ない。

試合会場は協会学校の関係者と協会本部関係者のみで、中の様子は一切見ることが出来ない。

審査員にピッツアは誰のものかは知らされず、ナンバーのみをくじ引きによって決めるというガチの審査で行われた大会です。

その中のクラシカVERACE部門が大会のメイン部門となり、真のピッツア世界一となるのですが、そこで2019年度第1位となったのが、西本裕樹さんとなります。

PIZZERIA HIRO(ピッツェリア ヒロ)の場所や料金

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本日のお昼ご飯はこちらで。

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西本裕樹さんのお店ピッツアレラヒロは大阪にあり、JR伊丹駅から徒歩5分程度の所にあります。

元々は大阪の「大衆イタリア食堂アレグロ」で活躍されて2016年に独立致しました。

入り口入ってスグリにピザ釜があるこじんまりとしたお店になります。

優勝したマルゲリータは1200円となっております。300円追加しますとポンティコルヴォ社の

フレッシュ水牛モッツァレラに変更することが出来るとのことです。

兵庫県伊丹市の本格イタリアン「ピッツェリア ヒロ」
伊丹でイタリアンなら、本格薪窯ピザが美味しい「ピッツェリア ヒロ」がおすすめ。アラカルトやデザート等も、本場仕込みの自家製で絶品。ワインと一緒にディナータイムに堪能して。ランチやテイクアウトもあり。
PIZZERIA HIRO(ピッツェリアヒロ)(地図/写真/伊丹/ピザ) - ぐるなび
PIZZERIA HIRO(伊丹/ピザ)の口コミや情報、写真・地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。尼崎・伊丹・宝塚周辺のイタリアン・フレンチ情報も掲載。お店より『【阪急伊丹駅徒歩3分】 もっちり生地にチーズがとろり★ ナポリで修業した職人が作る本格ピッツァ! 90分飲み放題付コース4,200円(税抜) 店舗貸切...
住所 兵庫県伊丹市西台5-7-22 102
交通機関 阪急伊丹駅徒歩5分
伊丹駅(阪急)から312m
電話番号 072-768-9615

最後に

こだわりの材料と製法、技術で作られたピッツァはとても美味しそうですね。

気になるお店があればぜひ足を運んでみて下さい。

最後までお読みいただきましてありがとうございました。

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