7月21日放送の「マツコの知らない世界」に登場した永谷晶久さんは「埼玉うどん」の普及活動をしている埼玉うどんのプロ。
今回はそんな永谷晶久さんがテレビで紹介していたおすすめの美味しい埼玉うどんのお店をまとめてみました。
永谷晶久さんは埼玉うどん会長
川越、蓮馨寺の側にあります「土麦」さんの「国産レモンの冷やかけうどん」。
見た目も爽やかですし「レモン」と「うどん」の相性も抜群でした。
これからの暑い時期にオススメです。#埼玉を日本一のうどん県にする会 #うどんとお酒土麦 #スゴい埼玉うどん王国宣言#国産レモンの冷やかけうどん pic.twitter.com/u4UHFCLHbe
— 永谷会長 ＠ 埼玉を日本一の「うどん県」にする会 (@saitama_udon_1) June 7, 2020
永谷晶久さんは埼玉うどんを愛し、埼玉うどんを知り尽くしたプロです。
自ら埼玉うどんを普及する活動を始め、全国で1位となるべくPRに努めています。
永谷晶久さんのプロフィール
- 名前：永谷晶久（ながたにあきひさ）
- 年齢：1981年生まれ(今年39歳)
- 出身：千葉県松戸市
千葉県に生まれた永谷晶久さんは、小学校6年生の時に埼玉県入間市に引っ越します。
中学卒業後は埼玉県立豊岡高等学校へ進学。
大学についての詳細は分かりませんが、卒業後はとあるメーカーに就職し現在も総務部でサラリーマンとして働いているようです。
そして31歳の時に埼玉県出身の女性と結婚したのを機に、埼玉うどんの美味しさを知った永谷晶久さん。
埼玉うどんとは埼玉の“ソウルフード”と言われています。
埼玉県がうどん？と思われる方もいるかもしれませんが、実は埼玉は日本で2番目のうどん生産量の街。
そんな永谷晶久さんは入間市が主催するイベントのボランティアスタッフなどをしていく中で埼玉で町おこしをしたいと考えます。
永谷晶久さんの経歴
永谷晶久さんは埼玉うどんの文化を盛り上げるべく「埼玉を日本一の“うどん県”にする会」を発足すると“のどごし”や“こし”が自慢の埼玉うどんをアピールする活動を始めました。
埼玉県民が1か月に今よりもプラス2杯のうどんを食べると、讃岐うどんで有名なあの香川県（うどん生産量日本一）を抜いて埼玉県が1位になれるという永谷晶久さん。
東京大学のうどん部「東大うどん部」の名誉顧問や熊谷市主催の「ご当地うどんサミット」スペシャルサポーターなどを務め、積極的に活動します。
昨年には埼玉うどんのガイドブックとして埼玉県の美味しいうどん屋44店舗におよぶ名店を紹介する本を出版しています。
埼玉うどんの種類や隠れた逸品、サイドメニューなど様々なコラムも満載。
全国うどんチャートや埼玉うどんMAPも活躍してくれそうな一冊です。
著書 永谷晶久 「スゴい！埼玉うどん王国宣言！」 amazonURL
埼玉うどんでおすすめの美味しいお店は？
「マツコの知らない世界」で紹介され話題の永谷晶久さんおすすめの埼玉うどんのお店をご紹介いたします。
一口に「埼玉うどん」と言ってもお店により特徴は様々ですが、どちらもうどんの弾力やコシ、出汁を楽しんでいただける名店です。
「うどきち」は別で書かせいていただいております。
本手打ちうどん庄司
2019.11.23(土)本手打ちうどん庄司川島・呉汁うどん中盛り/天ぷら。
川島町はうどんで町おこし。夏のすったてに冬の呉汁。こちらは赤出汁八丁味噌を使った大人仕様で好きなんッス。
きのこや野菜類の具沢山なつけ汁は出汁と味噌の旨味で一杯。大豆ボールは溶くと甘味が広がりまろやかに。旨いです。 pic.twitter.com/Wb0SEtfqna— ℝ𝟝𝟝𝕁ℂ𝕎®︎ (@r55_jcw) November 23, 2019
今日はうどんの腹♪
本手打ちうどん庄司＠川島町。
すったて(大盛)。
久々の訪問&川島名物すったて。
キュウリと茗荷と味噌。本当相性抜群よね♪
びば郷土料理＼(^o^)／ pic.twitter.com/TNPoMEYxof— キャシー (@ak__s48) May 26, 2018
「本手打ちうどん庄司（しょうじ）」さんは本格手打ちうどんが人気の埼玉うどんですが、「武蔵野うどん」とも呼ばれています。
番組では「すったてうどん(950円)」が紹介されております。
10:30～14:30営業で売り切れ次第終了のお店。
地元の方から県外の方、有名人も訪れる人気店です。
うどんの美味しささながら予約必須の「デカ盛りチャレンジ」というメニューがあり、「有吉ゼミ」の企画ではギャル曽根さんなどが来店していましたね。
場所は川島インターの近くで駐車場が17台分あります。
店内は比較的広く、テーブル席からカウンターだけでなく座敷も容易されているので小さな子供連れのご家族も行きやすいお店。
名物メニューは、夏は大根やみょうががたっぷりのった冷たいうどんをごまだれをつけて食べる「すったてうどん」（950円）、冬は熱々の味噌煮込みうどんの上にすりつぶした大豆がのった「呉汁」（1,100円）。
週に一度ほど休日がありますのでホームページでご確認の上、お伺いください。
| 住所 | 埼玉県比企郡川島町上伊草743-9 |
|---|---|
| 交通機関 | 川島インターから車で約５分 |
| 電話番号 | 049-297-7703 |
（ぐるなびURL）
（ホームページURL）
めん工房 久良一（くらいち）
鴻巣 川幅うどん久良一さん
有安さんが鴻巣シネマに舞台挨拶に来られた時、川幅味噌煮込みうどんを差し入れされたお店です。
ももクロの◯推しと伝えれば、推し色の箸にＺ字の箸置き ももクロ家紋の鍋敷きを用意して頂けます。私は2回目の来店。蛤半熟玉子揚げ入りの川幅白だしうどん。上品なお味 pic.twitter.com/F7NjXmyswy— anri (@AnriFumi) July 22, 2017
埼玉トリップ番外編っ！
北海道に帰る前に、鴻巣市にある久来一さんで( @curaichi )で鴻巣名物の川幅うどんをご馳走になったよっ！
見て見てーっ！
箸の半分を占領しそうなぐらいの太〜いうどんっ！のどごしさわかやでとっても美味しかったよーっ！
٩(๑>∀<๑)۶#コギ坊#鴻巣市#川幅うどん pic.twitter.com/6Kq34gpE9m— コギ坊@完全在宅コーギー (@corgibow_z) June 5, 2019
続きまして「めん工房 久良一（くらいち）」さんです。
有名人のサインがたくさん飾られているこちらのお店。
「マツコの知らない世界」で映ったのは名物「川幅みそ煮込みうどん」（1,000円）です。
蛤、かまぼこ、油揚げ、たまご、ネギなどが入った熱々のみそ煮込みうどんなのですが、一般的なうどんと比べて驚きなのが幅広のうどんというところ。
でも厚みは薄めになっているので食べやすいです。
下の方には通常のうどんも入っていて、食べ応えたっぷりのこの料理。
こちらは川幅うどんを出しているお店の中では一番有名と言われているお店です。
店舗前と第2駐車場あわせて10台分の駐車場があり、毎週木曜日は定休日となります。
ランチメニューもあります。
| 住所 | 埼玉県鴻巣市人形4-1-36 |
|---|---|
| 交通機関 | ＪＲ鴻巣駅から徒歩約20分 |
| 電話番号 | 048-542-5542 |
（ぐるなびURL）
子亀
| 住所 | 埼玉県加須市諏訪1-15-16 |
|---|---|
| 交通機関 | 東武伊勢崎線加須駅北口から徒歩約15分。 国道125号線(旧バイパス)沿い、熊谷方を向き右手。加須駅から908m |
| 電話番号 | 0480-62-2876 |
最後に
今回は「マツコの知らない世界」に主演した永谷晶久さんと、おすすめの埼玉うどんについて書かせて頂きました。
暑い夏におすすめの冷たくコシのあるうどんや、冷房の中で食べる熱々のうどん、気になるメニューが揃っています。
ぜひ食べに訪れてみたいですね。
最後までお読みいただきましてありがとうございました。